Cocina Vasca: Recetas Del Bacalao

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INFORMACIÓN

FECHA 2001
NOMBRE DEL ARCHIVO Cocina Vasca: Recetas Del Bacalao.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO 7,91 MB
ISBN 9788495421821
AUTOR(A) J. Garcia Salazar
DESCRIPCIÓN

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Bacalao a la vasca, Recetas de cocina. Gran variedad en Recetas de Bacalao a la vasca.

Esta receta de bacalao al pil pil, es una de las más tradicionales de la cocina vasca de sólo 4 ingredientes, puede ser una de las mejores recetas de bacalao que hay en nuestra tierra. El pil pil es la salsa que acompaña al bacalao y se hace con los jugos que suelta el bacalao al cuajarse con el aceite.

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