El Cerdo Iberico

El cerdo ibérico se alimenta de forma natural en uno de los ecosistemas mediterráneos característicos, la dehesa, desarrollando una interrelación única entre ambos: La producción del cerdo ibérico necesita de la conservación de las dehesas y viceversa: la dehesa exige la presencia del cerdo ibérico para mantener su equilibrio ecológico.

Carne Diferencias entre secreto, presa, pluma, lagarto, abanico, carrillera y solomillo ibérico Os contamos las diferencias entre secreto, presa y otros cortes pequeños del cerdo ibérico así ...