| FECHA | none |
| NOMBRE DEL ARCHIVO | Cocina Catalana.pdf |
| TAMAÑO DEL ARCHIVO | 1,10 MB |
| ISBN | none |
| AUTOR(A) | Dolors Domenech |
Cocina Catalana - Dolors Domenech,- ISBN: 8445901265 - 1991 - Encuadernación de tapa blanda - L210841. Dalmau - 150pp Recetas prácticas. L
La comida típica catalana tiene sus orígenes en las clases populares: los cocidos que preparaban los pescadores mientras faenaban, las verduras a la brasa hechas por los payeses o los guisos hechos con productos del bosque de al lado.
Escudella catalana o cocido catalán (PASO A PASO) Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar una de las recetas más importantes que tenemos en nuestro país España, si no la más importante, se trata nada más y nada menos que la Escu...