Sofregit: 50 Receptes I Histories Particulars De La Cuina Catalana

Cuida los árboles y descarga el libro de Sofregit: 50 Receptes I Histories Particulars De La Cuina Catalana en formato electrónico. En cdaea.es encontrará el libro de Sofregit: 50 Receptes I Histories Particulars De La Cuina Catalana en formato PDF, así como otros buenos libros. ¡Lee Sofregit: 50 Receptes I Histories Particulars De La Cuina Catalana en tu teléfono, tableta o navegador!
Cdaea.es Sofregit: 50 Receptes I Histories Particulars De La Cuina Catalana Image

INFORMACIÓN

FECHA 2020
NOMBRE DEL ARCHIVO Sofregit: 50 Receptes I Histories Particulars De La Cuina Catalana.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO 6,56 MB
ISBN 9788490349199
AUTOR(A) Enric Herce Carmona
DESCRIPCIÓN

Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més creativa. Perquè un bon sofregit ho aguanta tot. Per tot això, aquest llibre pretén convidar-vos a cuinar a través de la tradició culinària del nostre país i d'aquells productes i tècniques que li són propis, per mitjà d'un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l'any, i amb la descripció de diferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l'autor també ens explica aquelles peculiaritats geogràfiques i culturals que defineixen la cuina catalana.

DESCARGAR LEER EN LINEA

SOFREGIT 50 RECEPTES I HISTÒRIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANA HERCE CARMONA, ENRIC COSSETANIA EDICIONS Ref. 9788490349199 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 250 gr

SOFREGIT 50 RECEPTES I HISTÒRIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANA HERCE CARMONA, ENRIC COSSETANIA EDICIONS Ref. 9788490349199 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor COSSETANIA EDICIONS Ref. 9788490349199 Ver otros productos de la

LIBROS RELACIONADOS